Il Nostro Menu

GRAN TORINO

100,00 euro

Vitello & Tonno

Coniglio / Acciughe /Aceto di Patate

Tajarin al Coltello / Burro di Montagna / Grana Stravecchio

Agnolotto Pizzicato Torinese

Brasato Estivo

Albicocca & Timo


Degustazioni Vini in abbinamento TRADIZIONALE 60€ - ESTREMO 80€

ICONICI

110,00 euro

Capasanta / Yuzu / Tartufo

Lingua / Gamberi / Mandarino

Fettuccia di Kamut / Burro / Acciughe

Risotto & Piccione

Rombo al Verde

Anatra / Rape / Semi

Ananas / Moscovado/ Liquirizia


Degustazioni Vini in abbinamento TRADIZIONALE 60€ - ESTREMO 80€

EVOLUZIONI

120,00 euro

8 Corse più uno a sorpresa tra i piatti laboratorio



Degustazioni Vini in abbinamento TRADIZIONALE 60€ - ESTREMO 80€

ALLA CARTA


2 corse €80

3 corse €120

DESSERT

15,00 euro

PISTACCHIO / MENTA / LAMPONE
ANANAS / CROCCANTE MUSCOVADO / LIQUIRIZIA
ALBICOCCA / TIMO / SEMI DI CHIA
AVOCADO/ WASABI / PASSION FRUIT
TARTUFO / CAFFE’ / CIOCCOLATO

magorabin
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