Pranzo di Natale

25 dicembre 2015 - h 13,00

Il benvenuto della cucina

Mischiato croccante - Macaron e Gamberi - Cappone e Melograno

Amuse Bouche

Salmone Sockeye e Stracciatella
Millefoglie di Fassona Piemontese, Robiola e Acciughe
Cosce di rana croccanti e Giardiniera
Rombo in consommé di lenticchie

Piatti d'entrata

Tonno, Uova e Sarset
Bacalao e Polenta
Cotechino, Mostarda e Patate

Primi Piatti

Agnolotti quadrati delle Feste

Portata Principale

Punta di Petto , Nocciole e Porcini

Dessert

Gelato di Agrumi Passiti
Cachi e Gianduja
Panettone artigianale e Zabaione al moscato

Servizio caffetteria con le nostre friandises

Fichi secchi e Moscato d’Asti

Euro novanta a commensale
acqua,servizio e coperto inclusi nel prezzo

con degustazione vini in abbinamento
Euro centoventi

con degustazioni vini grandi riserve
Euro centocinquanta