Les Cartes
La passion pour les produits de première qualité, l’amour des techniques les plus avant-gardistes et la mémoire de la tradition gastronomique de l'aristocratie turinoise, sont à la base de la cuisine du Magorabin, également influencée par la Méditerranée.
Une brigade de six cuisiniers, trois maîtres d'hôtel pour 25 hôtes qui bénéficient de tous les égards. Cristallerie autrichienne, porcelaines chinoises, couverts artisanaux français, ne sont que quelques-uns des détails d’un service haut de gamme.
La cave compte environ 1.000 étiquettes provenant de toutes les régions d'Italie outre une palette complète de vins du Piémont, des grands crus aux vins de petits exploitants, avec un large éventail d’années et des millésimes à partir de 1997, qui témoignent d’un amour du terroir et d'une recherche méticuleuse.
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